maanantai 16. joulukuuta 2013

Aattovalmistelut aluillaan

Jouluaattoon enää pikkuisen päälle viikko! Mattimyöhäisinä ryhdyimme vasta jokin aika sitten miettimään, mitä sitä aattona tekisikään. Meillä kun ei ole lähisuvussa esimerkiksi pieniä lapsia, joten joulua ollaan viime vuosina juhlistettu vähän miten milloinkin, kuka missäkin päin maailmaa. Tällä kertaa ajattelimme, että voisimme itse järjestää pienimuotoisen joulun täällä meillä, ja ryhdyimme viikonloppuna tekemään työnjakoa ruokien ja muun suhteen vanhempieni kanssa. Siinä suunnitellessa ja pohtiessa kävikin niin, että vieraslista pääsi hieman kasvamaan, ja näillä näkymin meitä olisikin joulupöydän ääressä kolmisentoista henkeä. No panic! 

Itselläni on aina ollut pieni perhe ja suku, joten lapsuuden joulutkin ollaan vietetty ihan pienellä porukalla. Tällainen päälle kymmenen hengen aattoseurue kuulostaakin omaan korvaani jännittävältä; ihan kuin suuremmatkin kekkerit olisivat tiedossa! Äitini huolehtii Rikun kanssa ruokahuollosta, joten minun kontolleni jää lähinnä koristelu ja organisointi sekä aion ehkä kokeilla joululeivän leipomista. Siinäkin riittää vielä haastetta: pitää miettiä esimerkiksi kattamispuolta - ja miten me edes mahdutaan koko porukka syömään samaan aikaan? Täytynee kantaa työhuoneen pöytä yläkerrasta aatoksi alas, jotta kaikki mahtuvat edes miten kuten istumaan... 


Varsin perinteistä ruokaa ajattelimme laittaa tarjolle, se kuuluu mielestäni Suomi-jouluun:

Joulurauhan julistus katsellaan riisipuuron kera. 

Graavilohi
Keitetyt munat
Lanttulaatikko
Porkkanalaatikko
Imelletty perunalaatikko
Punajuuri-aurajuustolaatikko
 Puolukoita (pakko mainita erikseen, koska mikään jouluruoka ei mun mielestäni voita laatikko + puolukat- yhdistelmää!)

Kinkku & kastike
Broilerin fileetä (vähän nihkee, mutta mulle, sillä en syö kinkkua enkä kalaa)

Joululimppu
Puolukkainen mallasleipä (http://www.valio.fi/reseptit/puolukkainen-mallasleipa/)
Karjalanpiirakoita munavoilla

Pipareita, tähtitorttuja, suklaata ja juustolautanen glögin kera

Miltäs kuulostaa - puuttuuko jotain olennaista? Huh huh - katsotaan, mitä tästä tulee! Onneksi joululoma alkaa perjantaina, niin on koko viikonloppu ja maanantai aikaa tehdä valmisteluja... Miten teillä aiotaan viettää aattoa?

6 kommenttia :

  1. Hyvältä vaikuttaa! Meillä idässä pöytään katetaan lisäksi myös hirvipaistia + keitetyt perunat, konjakkimarinoidut lohirullat tuorejuustotäytteellä, rosolli, vihersalaatti, sienisalaatti... unohtuikohan jotain? Jälkkärinä on ollut monesti luumupiparivaahtoa, viime vuonna tein glögijuustokakun.

    Me ollaan reilu viikko idässä ja palloillaan siellä molempien vanhemmilla. Joulupäivän aamuun asti ollaan miehen vanhemmilla, loppuaika sitten mun porukoiden luona. Toivottavasti edes siellä olisi lunta, täällä Helsingissä vaikuttaa joulun seutu sään puolesta aika ankeelta :( Tsemppiä järjestelyihin!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Vihersalaatti meillekin tulee toki, se unohtui listalta tyystin :) Sienisalaatin ja rosollin skippaamme, kun niitä ei kukaan pienen kyselykierroksen jälkeen jää kaipaamaan. Mut nyt mun alkoi tehdä mieli leipoa kanssa glögijuustokakku, pitääkin panna mietintään :)

      Toivottavasti siellä idässä on valkea joulu, täällä tosiaan näyttää vähän epätoivoiselta sen suhteen, höh :/

      Poista
  2. Kun katton pelkästään tätä yhtä kuvaa teidän kotoa, niin siitä välittyy mulle ihan älytön joulufiilis! En tiedä onks se toi takka vai kynttilät vai ihan kaikki yhdessä, mutta miten saakaan tollasen joulutunnelman pelkästään yhdellä kuvalla! :D Mä en oo ehtinyt vielä juurikaan ees ajatella tarkemmin joulua, mut sitä perjantaina kans alkavaa lomaa ootellessa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oi kiitos :) Itselläkin kieltämättä tulee jo tosi jouluinen fiilis, kun iltaisin laittaa palamaan niin takan kuin kynttilätkin... Vielä glögimuki käteen, niin mitäpä muuta sitä enää ihminen jouluunsa tarvitseekaan? ;)

      Poista
  3. Menu näyttää tosi hyvälle. Mekin päädyimme tänä vuonna siihen, että kutsuimme mun vanhemmat meille syömään. Joulupäivänä tulee sitten pari kaveria tuttuun tapaan viettämään joulua. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. :) Mekin varmaan kutsutaan kavereita kylään sitten välipäivinä... Ihanaa, kun on loma!

      Poista